ルワンダ キニニ ターナーAA〈ナチュラル〉200g

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説明

千の丘の国と呼ばれる肥沃な丘陵地で栽培されるルワンダコーヒーは、その品質水準の高さで、近年のスペシャルティーコーヒー市場において大きな広がりを見せています。
そのルワンダのコーヒー生産地の中でも、これまであまり注目されることの無かった北部ルリンド地区で新たにトップスペシャルティーの生産が始められています。

近年、ウォッシュ以外の精製方法も活発なルワンダ。
プラム、バナナ、チェリーなどのフレーバーを感じられ、ウォッシュに比べるとどっしりとした口当たりがあり、酸味はやや強いものの甘味もあるので浅煎りから深煎りまで楽しめます。
ぜひお好みに合わせた焙煎度合いをお楽しみください。
ご注文を受けて焙煎致しますのでいつでも新鮮な豆がお手元に届きます。

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生産地域 :ルワンダ ルリンド地区 ルシンガ ガシガティ村
生産者  :ガシガティ村の小農家
品種   :ブルボン系のBourbon Mayaguez 139種
精製方法 :ナチュラル
標高   :1,800~2,250m
クロップ :2022
規格   :AA
スクリーン:15 アップ
カップ  :プラム、バナナ、チェリー

Rwanda
Kinini Turner AA
PRODUCER : Small Holder Farmers
VRIETIES   : Bourbon Mayaguez
PROCESS  : Natural
REGION   : Rulindo
ALTITUDE  : 1,800~2,250m
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定休日 不定休
代表者名 小松 孝平
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